Sat, Jan 04
|Aix-en-Provence
Market Tour + Ravioli maison
Fabriquez pâtes et farce à partir d'ingrédients bruts. Expérimentez différentes techniques de façonnage, dégustez également une entrée et un dessert. Make pasta and stuffing from raw ingredients. Experiment with different shaping techniques, and enjoy with other participants + appetizer and dessert.
Time & Location
Jan 04, 2025, 10:00 AM – 3:00 PM
Aix-en-Provence, 6 Rue Fermée, 13100 Aix-en-Provence, France
About the event
Durée de la prestation : 2h30 + 1h supplémentaire pour une dégustation sur place.
Vous serez accueillis par un rafraichissement, préparerez les plats, que vous emporterez ou dégusterez de manière conviviale avec les autres participants.
Pour la farce vous aurez le choix entre plusieurs recettes mettant en avant les ingrédients de saison (ricotta épinards, basilic, viande, courge, aubergine champignon...)
Vous préparez également un dessert au choix : mousse au chocolat, fondant au chocolat ou Crumble aux fruits de saison.
Invitez une ou deux autres personnes à partager votre repas.
Inclus : pot d'acceuil (snack et cocktail maison), 1 verre de vin et pain si dégustation sur place, tout le matériel et les ingrédients, recette version papier ou electronique.