sam. 01 juin
|Aix-en-Provence
Culinary Experience : Basics of the French cuisine! Deux classiques de la cuisine Française!
Taste a homemade Daube, prepare homemade tagliatelle and bake a succulent Tarte Tatin. Dégustez une Daube maison, préparez vos tagliatelles maison et cuisinez une succulente tarte Tatin. Duration: 4 hours. / Durée 4h.
Heure et lieu
01 juin 2024, 10:30 – 14:00
Aix-en-Provence, 6 Rue Fermée, 13100 Aix-en-Provence, France
À propos de l'événement
{description en français ci-après}
This culinary experience unfolds as follows:
- Work up your appetite with a mixed salad using ingredients from the market.
- Enjoy a homemade Daube* accompanied by homemade tagliatelle (made by hand).
- Savor a succulent Tarte Tatin that you've learned to make from scratch.
*Important: Please note that due to the lengthy preparation required for the Daube, this dish will have been prepared in advance. However, you will receive a recipe and all necessary information to reproduce this dish at home!
Cooking class + Tasting = €105
Option: cheese platter (15€/person) and optional wine (15€ : 2 glasses/person + 1 aperitif glass)
Duration: 4 hours.
Cette expérience culinaire se déroule comme suit :
- Ouvrez votre appétit avec une salade composée d'ingrédients du marché.
- Dégustez une Daube* maison accompagnée de tagliatelles maison (que vous aurez confectionnées à la main)
- Savourez une succulente tarte Tatin que vous aurez appris à préparer de A à Z dans les règles de l'art.
*Important : Notez que du fait de la lente préparation nécessaire à la préparation de la Daube, ce plat aura été préparé à l'avance. Toutefois vous recevrez un fichier recette et toutes les informations nécessaires pour reproduire ce plat à la maison!
Cours de cuisine + Dégustation = 105€
Option : plateau de Fromage (15€/personnes) et Vin en option (15€ 2 verres/personne + 1 verre d'apéritif)
Durée 4h.